1 lipca w ramach miejskiego festynu kuchni polowej imienia Tarasa Sycza w Winnicy lokalne polskie organizacje społeczne zaprezentowały dania kuchni polskiej – między innymi bigos, rosół, placki i specjalnie przyrządzoną kiełbasę. W imprezie uczestniczyło kilka tysięcy osób.
Festyn miał charakter akcji charytatywnej. Każdy z gości mógł kupić za symboliczne 200 hrywien talerz z odpowiednią etykietką i przystąpić do degustowania setek rodzajów różnych potraw – od zakarpackiego bogracza do azerbejdżańskich szaszłyków. Dzięki tej inicjatywie udało się zebrac 100 tys. osób na wsparcie zdolności obronnych Ukrainy.
Polska kuchnia cieszyła się ogromną popularnością. Jak widać na zdjęciach przy stoisku Polaków przez cały czas trwania imprezy gromadziły się tłumy. „Kilkadziesiąt kilo kiełbasy i bigosu, dziesiątki litrów rosołu, placki i kanapki rozchodziły się w mgnieniu oka” – relacjonowała Lidia Jakowenko, prezes polskiej organizacji z Bracławia, która wzięła na siebie główny ciężar przygotowania dań kuchni polskiej.
Stoisko z polskimi daniami narodowymi zostało przygotowane przez organizacje polskie z Bracławia, Winnicy i Chmielnika przy wsparciu innych organizacji polskich z obwodu winnickiego przy wsparciu wydziału ds mniejszości i religii Winnickiej Obwodowej Administracji Wojskowej.
Taras Sycz to winnicki działacz społeczny, który choć był zdecydowanym pacyfistą zaciągnął się do wojska i pełnił rolę kucharza 25. Batalionu piechoty zmotoryzowanej. Wcześniej Taras był aktywnym uczestnikiem Majdanu oraz nieformalizowanego winnickiego ruchu hippisowskiego. 13 lutego 2015 roku Taras Sycz zginął kiedy prorosyjscy terroryści ostrzelali jego kucharski namiot w pobliżu Debalcewo. Ciało żołnierza zostało złożone 27 marca 2015 roku na winnickim Memoriale Chwały.
Redakcja, 3 czerwca 2023 r.
